Le Journal du Cake - Cake au Jäger

Hello mes petits cuistos 🖐️🖐️ On commence ce journal du cake avec le double cake du 25 octobre 2020.

Vous connaissez mon appétence pour la cuisine en lendemain de soirée, et ce jour n'a pas dérogé à la règle!

A peine rentré d'une soirée très arrosée chez mon amie pâtissière Nejma, adepte des cakes aux poireaux 🥬, une envie de cuisiner un petit cake est apparue. J'ai enfilé mon tablier, et je me suis mis au travail en moins de temps qu'il n'en faut pour dire plouf! Vous connaissez mon crédo : "Quand la faim se fait entendre, il faut cuisiner sans attendre."

Pas facile à démouler, le cake m'en a fait voir de toutes les couleurs, il a laissé beaucoup de restes sur les bords du plat malgré sa petite taille. Un gros coup de sopalin n'a pas suffit à enlever les traces qu'il avait laissé, si bien que j'ai du le rincer ensuite pour un nettoyage aux petits oignons. 🚿🚿

Après une heure tranquille, voila que mon appétit me rejoue des tours, l'heure de cuisiner sonne à nouveau. Pas de problèmes mes pouzonitos, vous me connaissez, je suis toujours d'attaque pour un petit tour aux fourneaux. Pendant que les colocs regardent une série de space-opéra sur les relations familiales inter-générationnelles, je me rue à mon endroit préféré, et c'est reparti pour un round. 💪 Même recette, même combat, petit cake pas assez cuit, coup de sopalin et rinçage du plat à la clé.

Mais je sais bien ce qui titille vos petites lèvres : " C'est bien mignon tout ça, mais on veut savoir quel gout ça a !!!!!!". J'y viens j'y viens mes petits chefs, mais vous connaissez ma devise : on ne touche qu'avec les yeux, et on ne goûte qu'avec le nez... 🙊

Forme longiligne pour le premier, tandis que le second se pavanait en spirale, les deux avaient le mérite d'arborer une teinte sombre, presque noire, apportant un vrai style à la mixture. 👌 Accompagnée par une odeur recomposant un doux mélange de cannelle, réglisse et gingembre pour faire voyager vos narines jusqu'en orient, c'était vraiment deux cakes au caractère bien trempé.

Maintenant que j'ai bien cuisiné, je n'ai plus de hobby sur lequel passer ma journée. Alors maintenant "Cake qu'on fait ?" 🤣🤣🤣

Je vous laisse sur cette note légère, et je vous donne rendez-vous très bientôt pour un nouveau cake les pouzonnitos! 🧁🧁

Signé votre cakemaster préféré, Pouzon 1er